메밀차를 물 대신 마셔도 되는지 알아보겠습니다. 요즘 메밀차는 여러 가지 좋은 효능을 가지고 있어서 물처럼 자주 드시는 분들이 많이 있습니다. 하지만 메밀차를 물 대신 마시면 안되는데요. 이유를 알아보겠습니다.
메밀차 물 대신 마시면 안되는 이유
메밀차를 마시면 몸에 좋은 효능이 있지만 메밀차에는 비타민 P 성분이 들어 있는데요. 이 비타민 P 성분은 이뇨작용을 촉진해서 체내 수분을 배출하는 역할을 합니다. 이전에 말했던 우엉차와 비슷한 경우 입니다. 몸에는 좋지만 물 대신 먹으면 체내 수분 부족 할 수 있습니다.
그래서 메밀차를 물 대신 드시지 말고 물과 같이 먹는 게 좋습니다. 그래야 배출한 수분을 물로 보충할 수 있습니다.
👉물 대신 마시면 안되는 차와 대신 마셔도 되는 차 정리
메밀차는 어떤 효능
1. 메밀차는 다이어트에 효과적입니다. 메밀 속 루틴 성분이 지방분해 효소 활성화를 도와준다고 하는데요, 그래서 체지방 감소에 도움을 준다고 합니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 이뇨작용을 촉진시켜 몸속 노폐물 배출 및 부종제거에도 탁월한 효과가 있기 때문에 다이어트에 효과적입니다.
2. 메밀차는 빈혈 예방에도 효과적인데요. 메밀차에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어서 빈혈 예방에 좋습니다.
3. 메밀차는 감기 예방에도 효과적입니다. 메밀차에는 항산화 작용이 있는 폴리페놀이 함유되어 있어서 면역력을 높여주고 감기 예방에 효과적입니다.
메밀차를 만드는 방법
메밀차를 만드는 방법은 매우 간단합니다.
1. 메밀을 1컵 준비해 주세요.
2. 메밀은 물에 살짝 씻어주세요.
3. 냄비에 물을 2컵 붓고 끓인 후 메밀을 넣어주세요.
4. 불을 줄이고 20분 정도 더 끓인 후 건져내서 차를 타시면 됩니다. 차가 식으면 냉장고에 보관하시면 됩니다.
차에 농도는 본인에 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.
메밀차를 만들 때 주의해야 할 점은 무엇인가요?
메밀차를 만들 때 주의해야 할 점은 먼저 메밀을 씻어낼 때 꼼꼼하게 씻어주세요. 메밀은 물에 살짝 씻어서 불순물을 제거해야 합니다. 또한 메밀차를 만들 때는 불을 센 상태로 끓이지 마세요. 불을 세게 하면 메밀의 향이 날아가기 때문에 불을 약하게 해서 끓여주세요. 마지막으로 메밀차는 적당한 양만 마시는 것이 좋습니다. 메밀차는 대량으로 마시면 소화 장애를 일으킬 수 있기 때문에 적당한 양만 마시는 것이 좋습니다.
◦ 물 대신 마시면 안되는 차와 대신 마셔도 되는 차 총정리